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陕西之醉

http://www.mipang.com时间:2010-12-08  来源:米胖旅游网  点击:1777

    两年前本有设法开家餐厅,后因诸多砌词没果,但咨询却是做了不少。     不管若何,总算是有收成。为了菜色的原汁原味,还曾特意带上厨子和设计师在陕西考查了几趟。      之所以遴选陕西,是因为我历来喜欢纯粹简单的文化,那种浑朴年夜气的美,表此刻饮食上透得出浓浓的历史感。       为了追求真正的“纯朴”,我们去到陕西最最“纯朴”的处所.     巨匠知道,市下面是县,县下面是乡,乡下面是村,村下面就只有组了。     我们去的就是阿谁组!   来到一个当地挂面师傅的家里,参不美观了他们清洁的宅院,相当有亲热感,让人很安心,好风水!

 

 

先跟巨匠分享一下手工挂面的建造过程吧,请看视频。        这就是传说中中心有一毫米直径小孔能当吸管用的纯手工挂面。    正宗岐山勺子面,是不是很有食欲?             end!  若是有人知道上海哪里有正宗的陕西处所小吃记得举荐一下,相当纪念了!
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